Celler Sui Generis es una bodega de Els Guiamets, en la comarca del Priorat, amparada por la D.O. Montsant. El proyecto nació en 2004, cuando tres viticultores decidieron emprender la aventura de elaborar vinos del Montsant, y funciona como cooperativa con el nombre de Celler Sui Generis SCCL. Sus viñedos crecen en suelos de arcilla y caliza poco fértiles, que obligan a las cepas a buscar la humedad en profundidad. Las variedades principales son las más tradicionales de la zona, sobre todo cariñena y garnacha. El cultivo es respetuoso con el entorno, con métodos tradicionales, sin herbicidas y con el mínimo de tratamientos que permita cada añada. Su vino es el tinto Sui Generis, que se vende directamente en la bodega de Els Guiamets.
43777 Els Guiamets, Tarragona · Ver en Google Maps →
Celler Sui Generis está en 43777 Els Guiamets, Tarragona.
Los vinos de Celler Sui Generis pertenecen a: D.O. Montsant.
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