Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Barcelona dentro del marco regulador de la denominación de origen protegida de CAVA afamada tierra de vinos.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Barcelona dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de CAVA afamada tierra de vinos.

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En «Cal Batllevell», una bodega de más de 150 años en el centro de Sant Sadurní d ?? Anoia, la familia Rosell Gallart elabora cava brut nature de larga crianza, siguiendo el método tradicional, y manteniendo una forma familiar de trabajar.

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Don Jaume Almirall Olivella nació en 1926 en Vilafranca del Penedés. A los 5 años la familia se trasladó a vivir a Sant Sadurní d’Anoia.

Su padre, carretero y agricultor de profesión, consiguió el arrendamiento de un viñedo en el paraje de «Les Rovires», se dedicó a su cultivo y empezó la elaboración de vino en la pequeña bodega sita en los bajos de la casa de la calle Diputació donde residían. Hoy, la tercera generación continuamos cultivando el viñedo de nuestro abuelo y seguimos elaborando el cava con la pasión y los valores que nos ha sabido transmitir nuestro padre, siguiendo su ejemplo y las experiencias vividas en la bodega familiar desde nuestra infancia. En esencia el proceso continua siendo el mismo que en aquel lejano 1950, habiéndolo adaptado a los avances técnicos para facilitar todas las operaciones más pesadas y mejorado la seguridad de las operaciones manuales.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Barcelona dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de CAVA afamada tierra de vinos.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Barcelona dentro del marco regulador de la denominación de origen protegida de CAVA afamada tierra de vinos.

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Nuestra bodega, Unión Vinícola del Este, nace en el año 2.007 con una decidida apuesta por la calidad.

Es por ello, que emplea las últimas tecnologías para elaborar sus Cavas.

Buscando, en todo momento, el máximo respeto a la uva de la que procede para elaborar sus vinos espumosos por el método tradicional.
Las raíces vitivinícolas en Requena se remontan hace más de 2.000 años, datando el cultivo de la vid y el consumo de vino de la época Íbera, ya en el Siglo VII antes de Cristo. Esta tradición, marca al viticultor de la zona; haciéndole tratar excepcionalmente sus viñedos y permitiéndole obtener uva de excelente calidad.

La comarca de Requena se encuentra en el interior de la Provincia de Valencia, a 70 Km del mar Mediterraneo, con una altitud ascendente que va desde los 700 a 900 metros en su parte más elevada. Sobre una meseta, de perímetro circular de 45 kilómetros de diámetro, es la única llanura del interior de Valencia.

Esta situación geográfica marca el clima del altiplano, clasificándose como mediterráneo con rasgos de continentalidad, marcados a fuego por la altitud y lejanía al mar. Hecho que la distingue del de el resto de los territorios valencianos.Los inviernos de nuestra tierra son fríos y muy largos, llegando a alcanzar en ocasiones hasta 15º bajo cero. En contraste con nuestros veranos cortos; de días calurosos y secos y noches frescas, otro rasgo más de la continentalidad citada, debido a la entrada de viento de Levante, que comienza a soplar a mitad de la tarde hasta bien entrada la noche.

Y es gracias a este clima, situación geográfica, suelos agrestes y al saber hacer de sus gentes que se producen uvas blancas de inmejorable calidad, conservando sus bayas sutiles y complejos aromas que encierran las esencias del pueblo valenciano.

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Bodegas Vía de la Plata es una de las bodegas de tradición más reconocidas de la localidad de Almendralejo.

Almendralejo, capital de Tierra de Barros, destaca en el mundo del vino por ser una de las Ciudades Internacionales del Vino, nombre que recibe en 1983, como no podía ser de otra manera, por el arraigo de la cultura del vino y del viñedo en su comarca y por ende en su población.

La ciudad de Almendralejo es, con unos 35.000 habitantes la cuarta cuidad por población de la provincia de Badajoz. Situada a 25 km de Mérida y 50km de Badajoz y Portugal, siempre se ha conocido por ser un gran cruce entre caminos de norte a sur en España y de Portugal al resto del país, encuadrada en la Vía de la Plata, antiguo camino romano, y actual Ruta Xacobea.

Otro de los títulos que ostenta es el de Ciudad del Romanticismo, por ser la ciudad de nacimiento de dos de los más importanes poetas de dicha época, José de Espronceda y Carolina Coronado, quien da nombre al Teatro de la Ciudad, y en el nombre de los dos se celebra anualmente la Fiesta del Romanticismo de Almendralejo, con importantes actos culturales como desfiles, mercadillos medievales y teatros al aire libre.

Allá por 1983, era degollada la primera botella de vino espumoso producida en Almendralejo, elaborado por Aniceto Mesías y Pablo Juárez.

Ya en 1985 se autorizaba a la localidad extremeña de Almendralejo a producir CAVA, bajo la propia Denominación de Origen CAVA.

Nuestra bodega, elabora y cría artesanalmente en cavas subterráneas, siguiendo método el tradicional, una producción de más de dos millones de botellas de CAVA al año.

En nuestro hacer, sólo tenemos en mente el producir todas esas botellas bajo el único común denominador de la calidad. Este compromiso es refrendado por importantes premios tanto nacionales como internacionales, reconociendo nuestra labor.

El cariño y el esfuerzo siempre tienen recompensa.

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Torrallardona es una pequeña empresa familiar fundada el 1957. Su producción siempre se ha orientado al consumo particular i la distribución a pequeña escala, con el objetivo de mantener el estilo tradicional de elaboración del Cava.

Salvador Torrallardona Balta i su esposa, Montserrat Cardús Torné son los responsables de la fundación de estas bodegas. Los dos mantienen una estrecha relación con el mundo del cava en el Penedés: Salvador nacido a Sant Jaume Sesoliveres, nació entre los viñedos familiares, mientras que Montserrat era la hija de Josep Cardús Ollé, comerciante de vinos de Sant Sadurní que poseía una pequeña bodega en la calle Avernó, a la capital de los espumosos catalanes.

El 1967, después de 20 años de experiencia y el aumento en la producción, la familia decide construir unas nuevas bodegas. Estas nuevas instalaciones siguen el estilo de las cavas subterráneas, con espacio suficiente para garantizar el futuro de la empresa.

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