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Explorando el Horizonte Vinícola: Innovaciones que Redefinen el Mundo del Vino

Visitar Bodegas — Thu, 22 Feb 2024 08:00:22 +0000

En el vasto y evolutivo universo del vino, la innovación emerge como el faro que guía a productores y amantes del vino hacia nuevos horizontes. Más allá de las añadas y las tradiciones arraigadas, el mundo del vino está experimentando una revolución silenciosa pero impactante. Desde tecnologías vanguardistas hasta enfoques audaces en la producción, la vinicultura moderna se encuentra en una encrucijada, transformando la forma en que concebimos, producimos y disfrutamos del néctar de la vid.

La Revolución Digital: Tecnología que Transforma la Viña y la Bodega

La digitalización se cierne sobre los viñedos y bodegas, tejiendo una red de innovación que redefine la gestión y producción vinícola. Drones que sobrevuelan los campos, analizando la salud de las vides con precisión inigualable. Sensores conectados a la nube, proporcionando datos en tiempo real sobre condiciones climáticas y calidad del suelo. La inteligencia artificial se entrelaza con la tradición, asistiendo a enólogos en la toma de decisiones y asegurando la consistencia en cada botella. La revolución digital no solo optimiza procesos, sino que también ofrece una ventana a la sostenibilidad, permitiendo una gestión más eficiente de los recursos y una producción más ecoamigable.

Variedades Resilientes: La Búsqueda de Uvas Adaptadas al Cambio Climático

En un mundo donde el cambio climático es una realidad palpable, la innovación se extiende a la elección de variedades de uva. Criar cepas más resistentes a condiciones climáticas extremas se ha convertido en una prioridad. Científicos y viticultores colaboran en la creación de nuevas variedades que no solo resisten el estrés térmico, sino que también ofrecen perfiles de sabor intrigantes y únicos. Es una apuesta hacia la resiliencia, asegurando que el vino del futuro no solo sea delicioso, sino también sostenible en el contexto de un clima cambiante.

Enólogos Artificiales: Creando Vinos en el Laboratorio

La vinificación se adentra en el laboratorio, donde enólogos experimentales exploran la creación de vinos sin intervención de la vid. La fermentación controlada por levaduras seleccionadas en lugar de las salvajes que habitan en la piel de las uvas. La manipulación precisa de compuestos que definen aromas y sabores. La vinificación asistida por tecnología no busca reemplazar la artesanía, sino expandir las posibilidades, permitiendo la creación de perfiles de sabor innovadores y la producción de vinos con características específicas que desafían las expectativas tradicionales.

Empaques Sostenibles: Redefiniendo la Presentación del Vino

La innovación no se limita solo al contenido, sino también al continente. La búsqueda de empaques sostenibles ha llevado a la adopción de envases alternativos, desde botellas más ligeras hasta opciones completamente novedosas como el vino enlatado. La ecoeficiencia se convierte en un mantra, no solo por la reducción de la huella de carbono, sino también por la accesibilidad y la conveniencia que ofrecen estos envases. Innovar en el empaque no solo significa abrazar la sostenibilidad, sino también llegar a nuevos públicos y contextos de consumo.

Conclusión: Navegando en las Aguas de la Innovación Vinícola

En la era de la innovación, el mundo del vino se embarca en un viaje emocionante, donde la tradición se encuentra con la vanguardia y el pasado se entrelaza con el futuro. Desde la viña hasta la copa, la vinicultura moderna se redefine constantemente, desafiando percepciones y abriendo nuevas posibilidades. Este es un capítulo emocionante en la historia del vino, donde la innovación no es simplemente un cambio, sino una revolución tranquila que transforma la forma en que experimentamos y apreciamos este elixir eterno.

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Alicante se adhiere al manifiesto por el consumo responsable “Wine in moderation”

Visitar Bodegas — Fri, 07 Jul 2023 10:17:21 +0000

El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha firmado el convenio de colaboración con la Federación Nacional del Vino, FEV, para la promoción del consumo responsable de vino a través del “Wine in moderation”.

WiM es un programa lanzado en 2008 por el sector europeo del vino para demostrar su responsabilidad social en la lucha contra el consumo abusivo de alcohol y sus efectos perjudiciales en la sociedad y promover una cultura sostenible del vino a través del consumo moderado como única forma de disfrute y parte de un estilo de vida saludable.

El programa está hecho a medida de cada cultura y de cada país donde se presenta para ser adecuar los mensajes y ser más efectivo. Coordinado por la asociación Wine in Moderation, con sede en Bruselas, y formado por organizaciones de 16 países de todo el mundo, el programa cuenta con una extensa red de colaboradores que comparten los valores de WiM y contribuyen con su actividad a difundirlos a los consumidores y al conjunto de la sociedad.

Alicante se suma pues a esta iniciativa e incorporará el mensaje del consumo moderado en sus catas y actividades formativas, así como en sus comunicaciones publicitarias

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Vinos D.O. Navarra, “Nacidos para gustar”

Visitar Bodegas — Thu, 29 Jun 2023 09:53:47 +0000

La D.O. Navarra lanza su nueva campaña publicitaria fundamentada en el liderazgo de sus vinos rosados, la autenticidad de su Garnacha y la frescura de sus vinos.

“Nacidos para gustar” es el eslogan que identificará a la Denominación de Origen Navarra en los próximos años. La nueva campaña publicitaria que ha sido presentada en Pamplona, está basada en el nuevo posicionamiento estratégico con el que la D. O. Navarra quiere
reconquistar los mercados. Esta punta de lanza supone una vuelta al origen ya que sus ejes fundamentales son los vinos rosados que ubican a Navarra en el mapa vitivinícola internacional, la Garnacha, emblemática variedad de uva de la región y la frescura transversal en todas las elaboraciones aportada por su enclave privilegiado al norte de la península ibérica.

Así la Denominación de Origen Navarra reivindica la posición de liderazgo de sus vinos rosados en el mercado interior. Estos vinos, de gran tradición en la región, cuentan con una marcada identidad, ya que, a diferencia de otros, se elaboran sólo con uvas tintas y por el método garante de la calidad, el sangrado de mostos. Es decir, los rosados Navarra se obtiene del primer mosto de la uva, llamado también “mosto
flor”, que se extrae al romper las uvas por la precipitación en el depósito, sin utilizar ningún tipo de prensa. Son vinos de atractivo color y marcados aromas de frutos rojas.

Además, en los últimos años, en Navarra se está desarrollando esta categoría con otras elaboraciones aportando distintos tipos de crianza para obtener otros matices y vinos más longevos. La gran mayoría de los rosados Navarra son producidos
con Garnacha, emblemática en la región, ya que la Denominación de Origen atesora un valioso patrimonio vitivinícola en torno a esta variedad de uva con la que se elaboran tintos de reconocible identidad. Las cinco zonas (Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña Ribera Alta y Ribera Baja) que dividen el viñedo de la D.O. Navarra moldean el carácter de la Garnacha expresándose de distinta manera según las condiciones climáticas y geográficas que imperan en cada una de ellas. La Denominación de Origen acoge desde las garnachas más atlánticas de algunos de los viñedos más septentrionales de la Península y de montaña como las más mediterráneas continentales del valle del Ebro. Todas ellas, garnachas que ofrecen la frescura del norte y aportan una vibrante riqueza histórica a la región.

“El momento de Navarra es ahora. La D. O. se ha reconducido para reconquistar el mercado con un mensaje claro y muy definido, tras los golpes recibidos por los efectos de la pandemia o las crisis derivadas de los problemas geopolíticos. Ante la adversidad, Navarra se ha armado diseñando una hoja de ruta para navegar por aguas bravas. En los próximos años trabajaremos en su fortalecimiento y espero que poco a poco se vayan viendo los resultados”, declaraba David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra. Los asistentes al acto de lanzamiento de la nueva campaña, celebrado en el Museo de Navarra, han brindado con vinos rosados y tintos de Garnacha armonizados con un cóctel elaborado con productos de calidad Reyno Goumet, colaborador del evento. En el acto han participado también Itziar Gómez, consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra; la sumiller Valeria Gamper y Sergio Puertollano, director creativo de Villa McLuhan, agencia de comunicación autora de la campaña que ha sido subvencionada por el Gobierno de Navarra a través de fondos FEADER.

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WINE DAYS 2023: Vino y mucho más!

Visitar Bodegas — Tue, 06 Jun 2023 10:19:45 +0000

Un final exitoso de la 10ª Edición de Wine Days-DO Binissalem (WD 2023), que se despide hasta el año que viene! WD 2023: Vino y mucho más!
Las actividades de esta edición Wine Days 2023 han tenido una estupenda acogida por el público y se han desarrollado exitosamente en un ambiente de relax, cata, entretenimiento, risas…en cada uno de los espacios que las han acogido.

Un público diverso, de todas las edades y nacionalidades, no importaba el idioma de la actividad, siempre había alguien para traducir y buena disposición para entender.

FIESTA WINE DAYS: VINO, GASTRONOMÍA Y MÚSICA

Empezábamos viernes 12 de mayo con la incertidumbre de la tan esperada lluvia, pero no llovió y la FIESTA WINE DAYS: VINO, GASTRONOMÍA Y MÚSICA en el Claustro de Sant Francesc de Palma, se pudo llevar a cabo sin incidencias y con una gran afluencia de público. Más de 1000 personas, residentes y visitantes de diferentes nacionalidades, pasaron por el jardín del Claustro para degustar vinos de las 10 bodegas de la DO Binissalem participantes: Bodegas José L. Ferrer, Jaume de Puntiró, Vins Nadal, Vinyes i Vins Ca Sa Padrina, Can Ramis, Vinya Taujana, Sebastià Pastor, Can Verdura Viticultors, Santa Catarina y Can Fumat.

Con este acto inaugural de Wine Days 2023 se abría una semana llena de actividades, en diferentes espacios de las bodegas y de la comarca de la DO Binissalem que iban desde el deporte a la cata, del maridaje al teatro, del relax a la música, de la pintura a la poesía…y, donde siempre, el vino y la viña eran los hilos conductores, donde han participado alrededor de unas 500 personas más.

MARIDAJES Y VINOS

El sábado 13 de mayo iniciábamos la semana Wine Days 23 con el ya clásico Wine & Rice a Bodegas José L. Ferrer. Una comida de dos arroces (uno de sopas mallorquinas y uno de pulpo), elaborados por el maestro arrocero Kike Martí, acompañados por los vinos de la bodega y de la música en directo de Monkey Doo (día 13) o Barrilete Cósmico (día 14). Aunque llovió, tanto el sábado como el domingo, y la comida se hizo en el interior, el público asistente pudo disfrutar del aperitivo y de la música en el espacio exterior “Es Cos”, con unas vistas espectaculares al viñedo.

CATAS ESPECIALES

Unas catas especiales como “Tesoros de nuestras Cavas” de Bodegas José L. Ferrer que ofreció a los participantes una cata de vinos desde 2001 hasta 2020, de los espumosos a los dulces, pasando por los blancos fermentados en barrica y los característicos mantonegros, una experiencia muy interesante realizada en la cava antigua de la bodega.

Vins Nadal ofreció dos maridajes, “Flores y Vino” una cata de vino acompañada de tapas elaboradas con flores comestibles en colaboración con Camen Pérez de Dones en Flor, experta en la materia floral, y la actividad plástica Arte y Vino, en colaboración con Saori.palma, que llenaron de aromas, sabores y colores el espacio de la bodega.

DEPORTE, PAISAJE Y BIENESTAR

El domingo 14, 85 personas participaron a la V Marcha Nórdica Wine Days-Santa Eugènia, que recorrió unos 8,5 km por un paisaje de viñas en el Pla y con excelentes vistas al Raiguer, Pla y a la Serra de Tramuntana, que sorprendió a los participantes por su belleza. La ruta acabó en el Celler Vinya Taujana con una cata de vinos y un sorteo de botellas de vino entre los participantes. La actividad contó con la colaboración de la Federació Balear de Muntanya, Escalada y el Comitè de Marxa Nòrdica la bodega y el ayuntamiento de Santa Eugènia.

Y Wine Days también es bienestar, Essència Pilates colabora con una actividad que tiene muy buena acogida, tanto por la gente más joven como por la gente más mayor. Unas sesiones de relajación realizadas en diferentes espacios de las bodegas, para preparar el cuerpo y la mente para catar el vino con los 5 sentidos. Una manera diferente de acercar el público a las bodegas. Las bodegas que acogieron las sesiones de Relax’n Wine fueron: Bodegas José L. Ferrer, Jaume de Puntiró y Santa Catarina.

MÚSICA Y POESÍA

La música y la poesía también han enriquecido de cultura esta 10 Edición de Wine Days, porque Wine Days 2023 es vino y mucho más! Un concierto de blues con “Fil de Blues” en el Celler Jaume de Puntiró y “Poesia i Vi” de la Fundació Mallorca Literària, poesía en catalán maridada con vinos de Bodegas José L. Ferrer.

VISITAS TEATRALIZADAS

Y como el vino es cultura, la cultura siempre acompaña al vino! Qué mejor forma de visitar una bodega y catar un vino, que haciéndolo de la mano de Myotgragus Teatre. La compañía nos sumergió en la historia de la familia Pastor-Moyà del Celler Sebastià Pastor en Santa Maria del Camí y de la Finca Biniagual en la pedanía del mismo nombre, una historia teatralizada adaptada a cada espacio y una cata de lo más bendita. Un público entregado se divirtió de lo lindo, cantó y tomó la “comunión” con “vino y quelitas”

DÍA VINO DO

Y en el marco de las actividades de WD 2023, el 13 de mayo a las 13:30 h nos unimos al brindis colectivo y simultáneo celebrando, con otras 38 Denominacions de Origen Vínicas de España, el “Día Vino DO”.
El Día Vino D.O. celebraba este año su séptima edición y lo hizo bajo el lema “Denominaciones de origen, patrimonio colectivo”, con el que reivindicar que una D.O. conforma y preserva un patrimonio, formado por personas, producto y territorio. Tras las personas, vocación, saber-hacer y pasión. Tras el producto, el fruto de una tierra y de un conocimiento acumulado durante décadas, que genera ingresos que se quedan en la zona y dinamizan su economía. Y tras el territorio, un paisaje y unas condiciones naturales e históricas únicas para la producción de uva y para la elaboración de vino.

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Navarra brinda en el “Día del Vino D.O.”

Visitar Bodegas — Tue, 30 May 2023 09:54:29 +0000

La D.O. Navarra ha celebrado un brindis colectivo y simultáneo en Cirauqui, junto a otras 37 Denominaciones de Origen del país, para ensalzar el valor de los vinos con D.O. y reivindicar su importancia como patrimonio colectivo de las zonas rurales.

El sábado, 13 de mayo, se ha celebrado la séptima edición del “Día del Vino D.O.”, una acción festiva y reivindicativa para poner de manifiesto el significado del concepto Denominación de Origen. El Consejo Regulador de la D.O. Navarra ha seleccionado la localidad de Cirauqui para llevar a cabo el evento de este año, dado que su historia está estrechamente ligada al sector vitivinícola siendo uno de los pueblos emblemáticos de Valdizarbe, una de las cinco zonas de producción de la D.O. Navarra.

A esta llamada han acudido más de doscientas personas que han brindado con vino rosado D.O. Navarra armonizado con un pincho de Queso D.O. Roncal de Reyno Goumet, colaborador del evento. Al acto han asistido Bernardo Ciriza, Consejero de Cohesión Territorial del Gobierno de Navarra; Julio Laita, alcalde de Cirauqui; David Palacios, Presidente del del Consejo Regulador de la D.O. Navarra y de CECRV y Elena Arraiza, gerente de la Denominación de Origen Navarra.

“El Día del Vino con D.O. además de exaltar la importancia de las D.D.O.O., es una gran oportunidad para estar en contacto con la gente de los pueblos vinculados a nuestro sector. Estas personas son el alma de nuestra Denominación de Origen, ya que su historia, tradición, economía y cultura gira en torno al vino de nuestra tierra”, comenta David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra y de CECRV.

El “Día del Vino D.O.” nació hace 7 años con una aspiración que sigue vigente: sembrar la semilla para que se declare oficialmente un Día del Vino en nuestro país y lograr así que este sector tenga, anualmente, una fecha con la que visibilizar ante la sociedad lo que supone y lo que aporta el vino a las zonas rurales, a sus gentes y al conjunto del país. Se trata, además, de una pretensión respaldada por una proposición no de ley aprobada en el Congreso de los Diputados en 2017, que insta al Gobierno a declarar el Día del Vino.

Dicha proposición fue presentada a propuesta de CECRV y logró el respaldo mayoritario de los grupos parlamentarios.

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Vuelve Winecanting, la gran fiesta de los Vinos Alicante DOP

Visitar Bodegas — Fri, 26 May 2023 09:46:11 +0000

Después de 4 años y con nueva ubicación en Ciudad de la luz.

Los Vinos Alicante DOP vuelven a festejar la fiesta del verano convocando Winecanting desde que en el 2019, el evento se tuviera que cancelar por la pandemia.
En esta ocasión será el jueves 1 de junio, desde las 20.00h, en la explanada central de la Ciudad de la Luz, en el distrito digital que albergan estos estudios de cine.
Allí 24 bodegas de la DOP Alicante presentarán todas sus novedades a los alicantinos, en un ambiente festivo y lúdico que complementan además productores agroalimentarios de cercanía. En este caso, embutidos Rico de Pinoso, la Vaquería del Campo d´Elx, la Coquería de Orba o Aperitivos Gisbert que presentará una selección de encurtidos y gildas.

Las bodegas presentes serán: Bocopa, Bodegas Alejandro, Bodegas Riko, Bodegas Pinoso, Casa Balaguer, Colección de Toneles Centenarios, Cup la Muntanya, Gandía Plá, Finca Collado, Francisco Gómez, Heretat de Cesilia, Ortigosa, Las Virtudes, Masos, Mendoza, MG Wines, Pepe Mendoza Casa Agrícola, Santa Catalina del Mañán, Shukhrat Khakimov, Sierra Norte, Sierra de Cabreras, Vinos de Algueña, Volver y Xaló.
Otro cambio también es la organización de las degustaciones y accesos que se hacen completamente digitalizadas en la plataforma disponible en la página oficial, https://vinosalicantedop.org/winecantingluz/
Para facilitar accesos se han habilitado zonas de parking gratuitas y habrán además lanzaderas de bus gratuitos ida y vuelta desde la céntrica plaza de Luceros, en el cuadrante sur y frente al estanco desde las 19.15h.
La fiesta Winecanting lleva más de 12 años organizándose y ha pasado por los jardines del MARQ y el Puerto de Alicante, hasta encontrar esta ubicación con mejores servicios para los asistentes.

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Tacoronte-Acentejo avanza la investigación en el ámbito medioambiental

Visitar Bodegas — Tue, 11 Apr 2023 08:59:13 +0000

Fase final del proyecto centrado en la sostenibilidad del viñedo y las bodegas

El Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte-Acentejo continua inmerso en el proyecto Diginnova en colaboración con la Fundación General de la Universidad de La Laguna. Hasta el momento se ha recopilado toda la información necesaria para medir el impacto medioambiental que generan los procesos vitícolas y los procesos de bodega. Los resultados obtenidos se clasificarán en cuatro categorías de impacto: Huella de Carbono, Toxicidad humana, Agotamiento de Energías Fósiles y Agotamiento de la capa de Ozono.

Una vez finalizado el trabajo de campo comienza la tarea del análisis de los datos, para ello se realizará la desagregación de los mismos para su posterior tratamiento y de esta manera poder obtener un resultado específico para cada categoría de impacto y para cada una de las fincas y bodegas participantes en el estudio. Todos los resultados se han realizado en base a la misma Unidad Funcional para así poder hacer comparaciones entre las distintas fincas vitícolas y las bodegas.

En los procesos de bodega se ha tomado como unidad funcional un litro de vino; para los procesos vitícolas se ha utilizado un kilogramo de uvas. Con los resultados de esta investigación se tratará de aportar una serie de buenas prácticas que sean respetuosas con el medio ambiente y que mejoren la sostenibilidad en el viñedo y en bodega; cumpliendo así con los objetivos marcados en la Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible 2023 a la que está acogido el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo.

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Excelente palmarés D.O. Navarra en Mundus Vini

Visitar Bodegas — Fri, 07 Apr 2023 08:50:38 +0000

La Denominación de Origen Navarra es una de las más reconocidas en la cata del gran premio internacional, organizado por la editora alemana Meininger, con 27 medallas obtenidas.

Edición tras edición, destaca el número de vinos D.O. Navarra reconocidos en el gran premio internacional del vino Mundus Vini. En la reciente cata de primavera, 23 vinos blancos, rosados y tintos han sido galardonados con 8 medallas de oro y 15 de plata. El certamen está organizado por la editorial alemana Meininger y cuenta con gran reconocimiento.

242 expertos en vino de 46 naciones se reunieron en Neustadt an der Weinstrasse, Alemania, a finales de febrero de 2023 para catar y evaluar de forma crítica y, por supuesto, a ciegas, más de 7.500 vinos de todo el mundo en un total de 6 días de cata intensiva.

Las medallas obtenidas por la D.O. Navarra en Mundus Vini 2023 son las siguientes:

Medallas de oro

Pago de Cirsus Roble Envejecido 2021

Tiempo y Tierra Moscatel 2022

Marqués del Ega Reserva 2015

F. Olimpia Legado de Familia Garnacha 2019

Monjardín Chardonnay Joven 2022

Señorío de Sarria Navarra Reserva 2017

Gonzalo Celayeta Rosado 2022.

Pago de Cirsus Chardonnay 2022

Medallas de plata

Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Seleccionada 2022

Pleno Crianza 2019

Campo Nuevo Tempranillo 2021

Tiempo & Tierra Crianza 2019

Señorío de Ayanz Reserva Navarra 2017

Angel de Larrainzar Reserva Especial 2015

Las Campanas Crianza 2020

Las Campanas Reserva 2018

Palacio del Dean Crianza 2019

Palacio del Dean Reserva 2017

Hacienda Uvanis Garnacha Blanca 2022

Torre Beratxa Garnacha Rose 2022

Ochoa Gran Reserva 2014

Ochoa Corazón De Montijo 2016

Piedemonte Reserva 2017

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Aumenta el valor y ventas de Vinos Alicante DOP

Visitar Bodegas — Tue, 04 Apr 2023 08:36:29 +0000

Un aumento de ventas del 10% supone más de 31 millones de euros en la última campaña.

La comercialización de vinos con DOP Alicante ha alcanzado la cifra de 31.296.000 euros en la contabilidad del año 2022. Una cantidad que supone un crecimiento bianual de un 20,9% respecto al año 2020, el último en el que se registró este dato de valor.

El crecimiento se produce sobre todo en el mercado nacional, que supone el 69% de las ventas en total y que también ha crecido en la campaña 2021-2022, un 25,57%, con un total de ventas de 51.271,29 hectolitros. El valor de este segmento también ha crecido un 26% alcanzando un negocio de 20.860.000 euros en el año 2022.

Por su parte, los embotellados que parten a otros países suponen un 30,77% del total y sus ventas se han reducido en la última campaña un 13,72%. Sin embargo, el valor de estas ventas también ha crecido en los dos últimos años un 9,5% suponiendo unos 10.254.000 euros.

En total la comercialización de botellas con DOP Alicante ha crecido un 10,15% en la campaña 2021-22, según los datos registrados por el Consejo Regulador y presentados en su última memoria estadística.

En estos años ha aumentado el número de bodegas inscritas – que son unas 43 actualmente – y la cualificación de los vinos en el territorio, lo que está ayudando a una recuperación tras la crisis por la pandemia en todos los mercados.

Los objetivos del sector son mejorar la comercialización en el mercado local y el aumento de valor de los mismos, para lograr una mejor regulación en aras de la sostenibilidad.

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Las Denominaciones de Origen solicitan aplazar cualquier tramitación que dificulte la actividad agraria

Visitar Bodegas — Tue, 15 Mar 2022 12:23:16 +0000

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la organización que representa a las denominaciones de origen de vino, celebró su XXIX Asamblea General. En ella se acordaron aumentar los recursos internos de la organización, reafirmando así la decidida apuesta por la defensa de los intereses colectivos y la unidad del conjunto de las DDOO ante los numerosos retos que plantea la realidad sectorial y el escenario internacional. Asimismo se pidió a la Administración aplazamiento en la tramitación, aprobación o aplicación de cualquier iniciativa legislativa que en este momento pueda dificultar la actividad agraria.

La asociación que representa a las denominaciones de origen de vino a nivel nacional Conferencia Española de Consejos Regladores Vitivinícolas (CECRV) sigue con su actividad. En esta ocasión con la celebración de la XXIX Asamblea General. El marco escogido ha sido el Museo del Vino de la D.O. Campo de Borja (en el Monasterio de Veruela).

El encuentro que tuvo lugar el pasado 11 de marzo contó con la asistencia de 56 representantes de una amplia mayoría de las más de 50 DDOO que forman parte de la organización.

La reunión permitió, desde el punto de vista de la organización interna, aprobar más recursos para la Conferencia, en una clara muestra de la voluntad de las denominaciones de origen por el crecimiento de la organización. Asimismo, sirvió para exponer, analizar y debatir por parte del conjunto de las DDOO que forman parte de CECRV las reformas de políticas de la Unión Europea que afectan directamente al sector y que cristalizarán, en lo que resta de año, en propuestas legislativas sobre el sistema de indicaciones geográficas, la promoción de productos agroalimentarios y el etiquetado de bebidas alcohólicas. Y por último, la XXIX Asamblea General de CECRV dio a conocer a las DDOO los resultados del estudio de sostenibilidad medioambiental de las DDOO que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Conferencia han realizado.

Más recursos para CECRV, políticas de la UE, los efectos de la invasión militar rusa en Ucrania…

Desde el punto de vista interno, la organización sale de esta Asamblea con más recursos para aumentar los servicios y las actividades de la organización. El objetivo, que las denominaciones de origen de vino sigan siendo una parte central y casos de éxito en el marco de los retos derivados de la actual política de reformas de la UE, que se materializarán en propuestas legislativas en los próximos meses, a partir de las prioridades políticas de la Unión (Pacto Europeo Verde, Refuerzo de la Unión Europea de la Salud…), con la sostenibilidad y el fomento de dietas equilibradas y saludables como ejes sobre los que pivotarán buena parte de las modificaciones legislativas que atañerán al sector, en términos de gestión de las indicaciones geográficas, promoción y etiquetado.

Ello, sin dejar de prestar atención a una posible reordenación de prioridades de las políticas públicas, tanto a nivel comunitario, como a nivel nacional, derivadas del incierto y cambiante escenario geopolítico internacional generado por la agresión militar de Rusia a Ucrania. En relación a las consecuencias de este conflicto internacional, y poniendo por delante siempre el drama humanitario como la necesidad más urgente que debe ser atendida, preocupan también la subida de precios y la disponibilidad de los insumos, así como el coste de la energía, además de las pérdidas económicas que estos mercados están generando a numerosos operadores y al sector en su conjunto. Por todo esto, ante la excepcionalidad de la situación, desde CECRV se solicita a las administraciones un aplazamiento en la tramitación, aprobación o aplicación de cualquier iniciativa legislativa que en este momento pueda dificultar la actividad agraria.

La reunión se celebró en el marco de un programa de actividades más amplio, organizado por el C.R.D.O. Campo de Borja y desarrollado entre el 10 y el 12 de marzo, que permitió a los consejos reguladores de CECRV conocer más y mejor las particularidades y potencialidades de esta zona de producción que se identifica por una decidida y sostenida apuesta en el tiempo por la garnacha, variedad principal de la D.O.

Resultados del estudio de sostenibilidad medioambiental de las denominaciones de origen de vino

Con todo, la XXIX Asamblea General de CECRV sirvió también para presentarle a los miembros de la organización los resultados del estudio de sostenibilidad medioambiental de las denominaciones de origen de vino, realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y CECRV.

El estudio, además de significar las iniciativas de sostenibilidad medioambiental más importantes ya implantadas a nivel nacional e internacional, identifica con claridad a las denominaciones como herramientas de sostenibilidad. Deja constancia de lo que ya hacen, de las líneas de avance y mejora continua en este ámbito y de la diferenciación y complementariedad del papel a desempeñar en esta materia por parte de los consejos reguladores, como motores de cambio colectivo, de formación y de sensibilización de los operadores, así como facilitadores de herramientas que permitan reducir costes y contar con apoyo técnico para el conjunto de miembros de una D.O.

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