Descubre las bodegas con enoturismo de la D.O.P. Valtiendas. Visita sus viñedos del páramo segoviano, cata sus tintos de tempranillo y reserva tu experiencia entre cepas.
La D.O.P. Valtiendas cuenta con 4 bodegas visitables en el norte de la provincia de Segovia, en torno al valle del Duratón y la comarca de Fuentidueña. La zona reúne 16 municipios, entre ellos Valtiendas, Fuentidueña, Sacramenia, Cuevas de Provanco y Carrascal del Río, en un paisaje de páramos, románico y hoces fluviales. Una escapada tranquila para recorrer viñedos de altura y reservar tu visita en bodega.
La mayor parte del viñedo se asienta en el páramo, con una altitud media superior a 800 metros, sobre suelos arcillosos cubiertos de cantos rodados que drenan y aportan un perfil mineral. El clima es mediterráneo con influencia continental: inviernos largos, veranos suaves y fuertes contrastes entre el día y la noche. La tempranillo, o tinta del país, es la variedad principal, junto a garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Tintos y rosados de color intenso y acidez viva, buenos con el cordero y el cochinillo asados.
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