La familia Ayala remonta su andadura vinícola desde el Siglo XVIII, siendo Cornelio de Ayala y Manuela Ruiz de Corcuera los primeros en establecerse en Briñas. Es nuestro Bisabuelo Tomas De Ayala(1853), nieto de Cornelio, quien adquiere una casona de piedra de sillería, provista de patio, granero y bodega con prensa y cubas de madera donde elaborar el vino de sus viñedos. En 1970 el nieto de Tomás, Ramón de Ayala, decide junto a su mujer Flora Orive (procedente también de familia de vinicultores-elaboradores), acondicionar y transformar parte de la casona en un rústico y bonito restaurante don
Calle la Fuentecilla, 12, 26290 Briñas, La Rioja · View on Google Maps →
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