Bell Cros est une jeune cave aux vieilles vignes à Falset, dans la D.O. Montsant, dont le nom associe le mot catalan pour belle et le terme local désignant un creux. Elle a été fondée par les Suédois Ann et Peter Skoglund, qui ont acheté en 2017 sept vignobles contigus et les ont convertis en bio dès la première année ; aujourd'hui, vigne et cave sont certifiées biologiques et les vins sont aussi végans. La plupart des ceps ont entre 40 et 70 ans et la vedette revient à la Garnacha et à la Cariñena, avec des rouges, des blancs, des rosés et des effervescents comme El Camí, La Figaflor, Selecció Delfí ou la série ONE OFF. Les visites, chaleureuses et presque toujours privées, sont guidées par l'équipe elle-même : elles parcourent la cave et se terminent par une dégustation entre barriques et cuves ou sous un figuier dans leur vignoble de Marçà.
Carretera de Bellmunt s/n, Polígon Sort dels Capellans, 43730 Falset (Tarragona) · Voir sur Google Maps →
Bell Cros se trouve à l’adresse suivante : Carretera de Bellmunt s/n, Polígon Sort dels Capellans, 43730 Falset (Tarragona).
Les vins de Bell Cros relèvent de : D.O. Montsant.
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