Le monastère de La Oliva a été fondé en 1134 à Carcastillo, lorsque les moines cisterciens arrivèrent en Navarre en suivant le chemin de Saint-Jacques. Depuis près de 900 ans, le monastère cultive ses vignes avec des cépages autochtones comme le garnacha ou le moscatel de grano menudo. Tout le vignoble s'étend autour de la cave, sur 24 hectares situés sur les rives de l'Aragón, sur des sols alluviaux aux caractères distinctifs et bien marqués. Les vignes se fondent parfaitement dans le paysage et sont bien adaptées aux conditions climatiques de la région.
Carr. del Aragón, s/n, 31310 Carcastillo, Navarra · Voir sur Google Maps →
Bodega del Monasterio de la Oliva se trouve à l’adresse suivante : Carr. del Aragón, s/n, 31310 Carcastillo, Navarra.
Les vins de Bodega del Monasterio de la Oliva relèvent de : D.O. Navarra.
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