La famille Miró est liée au monde du vin depuis des temps immémoriaux, avec des vignes en propre depuis le XVIIIe siècle. En 1918, elle fonde les Cavas Miró à Sant Sadurní d'Anoia, consacrées à l'élaboration artisanale de cava selon la « méthode champenoise », avec des vins issus des cépages classiques du Penedès comme le macabeo, le xarel·lo et le parellada. L'intérêt de Juan Miró pour le meilleur développement du secteur viticole de la comarque le conduit en 1953 à promouvoir le premier organisme de régulation du cava, appelé INCAVI, dont il fut le premier président.
Pol. Ind. Molí dels Frares, Carrer B, 6, 08620 Sant Vicenç dels Horts, Barcelona · Voir sur Google Maps →
Bodega Juan Miró se trouve à l’adresse suivante : Pol. Ind. Molí dels Frares, Carrer B, 6, 08620 Sant Vicenç dels Horts, Barcelona.
Les vins de Bodega Juan Miró relèvent de : D.O. Cava.
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