Bodega Mendiko

À propos de la cave

Las 14 hectáreas de viñedo propio, repartidas en nueve fincas ubicadas en Aibar-Oibar, dieron sentido en el año 2000 a esta empresa familiar. Respetando los principios de la agricultura ecológica, se cultivan las variedades de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah, de cuyas uvas se recogen entre 55.000 y 60.000 kilos. La producción por hectárea se sitúa en torno a los 4.000 kilos, controlada, entre otros medios, por la poda en verde. La capacidad total de la bodega, de carácter artesanal, tiene su techo en los 100.000 litros. La firma sólo comercializa la marca Mendiko (Joven, Sele

Appellation & boisson

Expériences & services

Comment s’y rendre

Camino del Monte s/n, 31460 Aibar, Navarra · Voir sur Google Maps →