Bodega Proencia
À propos de la cave
Adega Proencia est une bodega familiale de Proendos, à Sober, surplombant le canyon du Sil dans le secteur d'Amandi, au sein de la D.O. Ribeira Sacra. Elle est née lorsque le grand-père, maçon, a quitté les chantiers et que son fils a acheté la vigne de Seoane et construit un petit chai ; elle a rejoint le Conseil régulateur en 1999 et est aujourd'hui dirigée par Tomás Arias, avec la quatrième génération déjà impliquée. Ses vignes, certaines âgées de 80 ans, poussent en terrasses sur des pentes presque verticales et sont travaillées à la main. Elle élabore des rouges de Mencía : Proencia joven, Proencia barrica et Proencia Terzo, trois mois en barrique. Le nom vient de la ville romaine voisine de Proencia. Elle dispose d'une salle de dégustation et propose, sur rendez-vous, des visites avec promenade dans les vignes et dégustation.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Lugar de Sanxillao, 4, 27460 Proendos, Sober (Lugo) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Bodega Proencia ?
Bodega Proencia se trouve à l’adresse suivante : Lugar de Sanxillao, 4, 27460 Proendos, Sober (Lugo).
À quelle appellation appartient Bodega Proencia ?
Les vins de Bodega Proencia relèvent de : D.O. Ribeira Sacra.
Peut-on réserver une visite chez Bodega Proencia ?
Si Bodega Proencia propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.