Cette cave située à Lamas de Arriba, Bulso (Sober), a été construite en réhabilitant et en transformant les ruines d'une ancienne cave datant de la fin du XVIIIe siècle, dans le respect de sa physionomie d'origine, la nouvelle construction s'accordant au style de l'ancienne. Elle commence à commercialiser son vin Cardenal Rodrigo de Castro en 2000, en s'efforçant d'utiliser un pourcentage élevé de vignes propres ou en achetant des raisins dans des vignes sélectionnées de la sous-zone d'Amandi.
27460 Sober, Lugo · Voir sur Google Maps →
Bodega Soutelo se trouve à l’adresse suivante : 27460 Sober, Lugo.
Les vins de Bodega Soutelo relèvent de : D.O. Ribeira Sacra.
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