Bodegas El Gallo est née en 1863 comme taverne sur la plaza de la Corredera, à Cordoue, en pleine D.O. Montilla-Moriles. Au début du XXe siècle, elle est passée à la famille Alijo, qui a commencé à élever du vin au fond du local, puis a agrandi la bodega rue Buen Suceso, où sa boutique de vente au public reste ouverte aujourd'hui à côté de la chaîne d'embouteillage. Depuis la fin des années 1980, l'élevage se fait dans la sierra de Cordoue, et l'entreprise est toujours aux mains de la même famille. Elle élabore les vins typiques de la région, comme l'amargoso, l'amontillado, l'abocado, le Pedro Ximénez et le moscatel, ainsi que des étiquettes maison comme Finura del Gallo et Tío José, et un vermouth.
Calle Buen Suceso, 3, 14001 Córdoba · Voir sur Google Maps →
Bodegas el Gallo se trouve à l’adresse suivante : Calle Buen Suceso, 3, 14001 Córdoba.
Les vins de Bodegas el Gallo relèvent de : D.O. Montilla Moriles.
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