L'idée principale du projet est d'élaborer des vins différents dans le contexte historique de la Rioja : des vins avec plus de couleur et de fraîcheur, une meilleure expression du fruit et une intégration plus fine du chêne. Tous les vins élaborés chez Bodegas Exopto sont des assemblages des trois principaux cépages de La Rioja. Selon le type de vin, on utilise le grenache pour son fruit, le graciano pour sa fraîcheur ou le tempranillo pour sa structure.
Ctra d'Elvillar, 26, 01300 Laguardia, Álava · Voir sur Google Maps →
Bodegas Exopto se trouve à l’adresse suivante : Ctra d'Elvillar, 26, 01300 Laguardia, Álava.
Les vins de Bodegas Exopto relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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