L'activité du Lagar débute en 1959, année où un groupe de viticulteurs de la région s'associe pour constituer la première coopérative vinicole de la zone Montilla-Moriles, la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora de los Dolores. Au début des années 1970, coïncidant avec un fort développement industriel et l'arrivée de nouvelles technologies dans l'élaboration du vin, la plupart des lagares situés à la campagne sont abandonnés et de grandes installations industrielles sont créées dans le centre urbain.
Av. de Málaga, 14, 14550 Montilla, Córdoba · Voir sur Google Maps →
Bodegas Lagar Blanco se trouve à l’adresse suivante : Av. de Málaga, 14, 14550 Montilla, Córdoba.
Les vins de Bodegas Lagar Blanco relèvent de : D.O. Montilla Moriles.
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