Maisulan est un petit projet familial d'Elvillar, dans la Rioja Alavesa, lancé en 2001 par Eva Fernández et Luis Ruiz de Viñaspre, des agriculteurs qui ont grandi en travaillant la vigne avec leurs parents. Leurs vignes s'étendent sur de petits coteaux entre ravins, amandiers et oliviers centenaires, au pied de la Sierra de Cantabria, à Elvillar et Viñaspre. Ils n'utilisent ni produits chimiques, ni irrigation, ni engrais, et pratiquent un travail du sol naturel inspiré des principes de Masanobu Fukuoka, avec des extraits de plantes et des pratiques biodynamiques. Ils élaborent des vins de parcelle et de village comme Maisulan 6, Maisulan 12, El Hondón, Los Magines ou Sobremoro, ainsi que la série Txabola, des monocépages de tempranillo, mazuela, graciano et viura.
01309 Elvillar, Álava · Voir sur Google Maps →
Bodegas Maisulan se trouve à l’adresse suivante : 01309 Elvillar, Álava.
Les vins de Bodegas Maisulan relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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