Bodegas Herederos Torres Burgos est une cave de Lucena, dans la province de Cordoue, au sein de la D.O. Montilla-Moriles. Ses origines remontent à 1890, lorsque ses vignes ont été plantées dans les hauteurs de Moriles, une zone considérée de qualité supérieure au sein de l'appellation. Dans les années 1950, au moment de la création du Conseil régulateur, il fut décidé de construire de nouvelles installations et de transférer tous les fûts d'élevage à Lucena. Le raisin, de cépage pedro ximénez, est vendangé à Moriles et transporté à la cave de Lucena, où le moût est extrait et séparé par qualités ; après la fermentation, le vin passe en fûts pour son élevage. La cave, située Ronda de San Francisco, propose des visites.
Ronda de San Francisco, 1, 14900 Lucena, Córdoba · Voir sur Google Maps →
Bodegas Torres Burgos se trouve à l’adresse suivante : Ronda de San Francisco, 1, 14900 Lucena, Córdoba.
Les vins de Bodegas Torres Burgos relèvent de : D.O. Montilla Moriles.
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