Marquès Rigol est une petite maison de cava de Torrelavit, au cœur du Penedès et dans la D.O. Cava, installée Carrer de la Font. Son cava porte le nom d'Àngela Marquès Rigol et est élaboré de façon artisanale et traditionnelle, en petits lots, avec un remuage des bouteilles sur pupitre. Il part d'un moût de base issu de raisins sélectionnés et de l'assemblage classique de la région : le macabeo apporte l'arôme, le xarel·lo donne du corps et la parellada apporte l'élégance. Son style est le Brut Nature Reserva, sans sucre ajouté, avec une version Reserva Familiar, et la maison le présente comme un cava polyvalent pour accompagner toutes sortes de plats.
Carrer de la Font, 1, 08775 Torrelavit, Barcelona · Voir sur Google Maps →
Cava Ángela Marques Rigol se trouve à l’adresse suivante : Carrer de la Font, 1, 08775 Torrelavit, Barcelona.
Les vins de Cava Ángela Marques Rigol relèvent de : D.O. Cava.
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