Les débuts de la famille Soler dans le monde viticole remontent au début du XVIIe siècle, sur le même site où nous produisons aujourd'hui nos cavas et nos vins. L'arrière-arrière-grand-père de Martín Soler père acquit le mas de 1616 et les vingt hectares de vignes actuels, qu'il cultivait pour produire du vin blanc ; l'essentiel était vendu en vrac, en bocoys (grands fûts) transportés jusqu'au port de Vilanova i la Geltrú pour l'exportation. Plus tard, en 1965, Martín Soler père décida d'élaborer et de mettre en bouteille son propre cava.
Finca La Serra de Sabanell, 08736 Font-rubí, Barcelona · Voir sur Google Maps →
Cava Martín Soler se trouve à l’adresse suivante : Finca La Serra de Sabanell, 08736 Font-rubí, Barcelona.
Les vins de Cava Martín Soler relèvent de : D.O. Cava.
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