Tout commence en 2010, lorsque nous nous jetons à l'eau en pleine crise et créons la cave 9+ à La Nou de Gaià, dans la comarque du Tarragonès, avec l'idée d'élaborer différents vins issus de nos propres vignes. Profitant de l'influence de la Méditerranée, qui fait du Tarragonès une zone au climat chaud et doux, avec une pluviométrie moyenne de 550 mm, nous avons décidé de cultiver la totalité de nos terres en agriculture biologique : 22 hectares, dont 9 de vignes, 2 d'oliviers, 5 de cultures et 6 de caroubiers. Notre philosophie est que l'avenir (ou déjà le présent) sera biologique et durable…
Avinguda de Catalunya, 33, 43763 La Nou de Gaià, Tarragona · Voir sur Google Maps →
Celler 9+ se trouve à l’adresse suivante : Avinguda de Catalunya, 33, 43763 La Nou de Gaià, Tarragona.
Les vins de Celler 9+ relèvent de : D.O. Tarragona.
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