Cal Bessó est une cave bio d'Els Guiamets, dans la D.O. Montsant, fondée en 2015 par les amis Raimon Castellví et Jaume Vallès, qui ont redonné vie à la maison familiale des Castellví pour y faire du vin. Raimon et son épouse, Carmen, dirigeaient déjà depuis 1999 le Celler del Encastell à Porrera, dans le Priorat. Le raisin provient uniquement des vignes bio de Jaume, La Presa et Les Rotes, et la production tourne autour de vingt mille bouteilles. Les rouges Lo Cirerer et La Prunera rendent hommage aux cerisiers et pruniers que soignait le grand-père Josep, et les blancs Coret et Elvira, de grenache blanc passé en barrique, évoquent la famille. On peut visiter la cave et les vignes avec Jaume et déguster ses vins.
Carrer de Sant Lluís, 16, 43777 Els Guiamets, Tarragona · Voir sur Google Maps →
Celler Cal Bessó se trouve à l’adresse suivante : Carrer de Sant Lluís, 16, 43777 Els Guiamets, Tarragona.
Les vins de Celler Cal Bessó relèvent de : D.O. Montsant.
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