En 2000 naît le Celler Devinssi, entreprise consacrée à l'élaboration de vins, fondée par Josep Roca, titulaire d'un master en œnologie et viticulture et présent dans le monde du vin depuis les années 80. En 2001, les premières vignes sont plantées sur le domaine Les Planes (lieu-dit Planassos), à Gratallops, et commence la construction d'une petite cave dans ce même village, centre névralgique du Priorat. La cave tire parti de l'espace et des deux vieux murs d'un ancien moulin à huile.
Carrer dels Masets, 1, 43737 Gratallops, Tarragona · Voir sur Google Maps →
Celler Devinssi se trouve à l’adresse suivante : Carrer dels Masets, 1, 43737 Gratallops, Tarragona.
Les vins de Celler Devinssi relèvent de : D.O.Ca Priorat.
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