Nés à Sant Sadurní d'Anoia, Ramon Parera et Jordi Arnan, respectivement œnologue et agronome, nous avons lancé le projet Pardas en 1996, avec l'idée d'élaborer les meilleurs vins possibles sur le domaine de Can Comas, devenant ainsi vignerons-élaborateurs. La Finca Can Comas est donc notre paysage culturel et aussi le lieu où nous vivons. Nous sommes 100 % viticulteurs. Nous n'élaborons que ce que nous avons personnellement cultivé à la vigne. Nous concevons le vin depuis la terre elle-même et ne nous sentons élaborateurs qu'au début des vendanges.
MASIA CAN COMAS, 2, 08775 Torrelavit, Barcelona · Voir sur Google Maps →
Celler Pardas se trouve à l’adresse suivante : MASIA CAN COMAS, 2, 08775 Torrelavit, Barcelona.
Les vins de Celler Pardas relèvent de : D.O. Penedes.
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