La familia durante siglos ha cultivado viñas en el Priorat. Las referencias más antiguas se remontan al siglo XIV. La filoxera de finales del siglo XX arrasó todas las vides y parte de la familia se trasladó a la ciudad para sobrevivir. Fue el abuelo Joan Pasanau quien después de casarse con Maria Estrems Cornadó, a principios del siglo XX. Quién recuperó las tierras y plantó nuevas vides. Durante la década de los ochenta, su nieto Ricard Pasanau, se hizo cargo de las tierras y adquirió nuevas propiedades, introdujo nuevas variedades y nuevos sistemas de cultivo. El año 1995 los hermanos Pasan
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