La famille cultive la vigne dans le Priorat depuis des siècles ; les références les plus anciennes remontent au XIVe siècle. Le phylloxéra de la fin du XIXe siècle ravagea toutes les vignes et une partie de la famille partit en ville pour survivre. C'est le grand-père Joan Pasanau, après avoir épousé Maria Estrems Cornadó au début du XXe siècle, qui récupéra les terres et planta de nouvelles vignes. Dans les années quatre-vingt, son petit-fils Ricard Pasanau reprit les terres, acquit de nouvelles propriétés et introduisit de nouveaux cépages et de nouveaux systèmes de culture.
Carrer de la Bassa, s/n, 43361, Tarragona · Voir sur Google Maps →
Celler Pasanau se trouve à l’adresse suivante : Carrer de la Bassa, s/n, 43361, Tarragona.
Les vins de Celler Pasanau relèvent de : D.O.Ca Priorat.
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