En 1996, Cims de Porrera est né du souci de récupérer les vieilles vignes centenaires et autochtones de Porrera (carignan et grenache), qui poussent sur des sols de llicorella et se situent sur des pentes de 40-50 %, avec une production moyenne de 300 à 500 g de raisin par pied. L'initiative a commencé avec les associés de la coopérative du village, à qui Cims de Porrera achète le raisin afin d'encourager les jeunes agriculteurs à préserver ces vignes précieuses (40 ha de vignes de 60 à 105 ans). La production annuelle est de 70 000 bouteilles.
Carretera de Torroja, s/n, 43739 Porrera, Tarragona · Voir sur Google Maps →
Cims de Porrera se trouve à l’adresse suivante : Carretera de Torroja, s/n, 43739 Porrera, Tarragona.
Les vins de Cims de Porrera relèvent de : D.O.Ca Priorat.
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