Joan Àngel Lliberia, l'âme d'Edetària, s'est lancé dans cette aventure après des études d'ingénieur agronome et le master en Direction d'entreprises du secteur du vin à l'OIV (Office International de la Vigne et du Vin) ; mais il a d'abord travaillé comme dirigeant dans différentes entreprises du secteur en France, puis en Catalogne, ainsi que dans des multinationales d'autres secteurs.
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Les vins de Edetària relèvent de : D.O. Terra Alta.
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