La Diferenta
À propos de la cave
Ladiferenta est un projet de vignerons de Navàs, en Catalogne centrale, à cheval entre le Bages et le Berguedà, dans la D.O. Pla de Bages. Il rend hommage aux générations qui ont soigné ces vignes et s'attache à récupérer des cépages autochtones comme le sumoll, le mandó, la malvoisie, le macabeu ou la pansera, dans de vieilles vignes de plus de quatre-vingts ans et de nouvelles plantations, au-dessus de 600 mètres. Son blanc provient de ceps de 60 à 90 ans ; un brisat de malvoisie de Manresa fermente en amphore ; le rouge fermente dans une ancienne cuve de pierre, et Entreroques est un sumoll issu de l'une des plus vieilles vignes du village. La visite, à Can Bartomeu de Castelladral, parcourt les vignes face à Montserrat et la cave médiévale en pierre, avec dégustation et produits du terroir.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Ladiferenta viticultors Can Bartomeu Castelladral (Navàs) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve La Diferenta ?
La Diferenta se trouve à l’adresse suivante : Ladiferenta viticultors Can Bartomeu Castelladral (Navàs).
À quelle appellation appartient La Diferenta ?
Les vins de La Diferenta relèvent de : D.O. Pla De Bages.
Peut-on réserver une visite chez La Diferenta ?
Si La Diferenta propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.