Llagar Alonso est une cidrerie de cidre naturel située à Ciañu, dans la commune de Langreo, qui élabore du cidre traditionnel et sous D.O.P. Sidra de Asturias. Son histoire commence en 1939, lorsque Jacinto Alonso Díaz, surnommé El Pecau, fonde la cidrerie d'origine à Nava ; fermée lors de la crise des années soixante-dix, elle rouvre dans les années quatre-vingt-dix grâce à son fils Carlos Alonso. Depuis 2003, elle est dirigée par M. Camblor González et son fils Javier Díaz, et en 2014 elle a déménagé dans de nouvelles installations à Ciañu sans renoncer à l'élaboration artisanale. On y fait un cidre naturel non filtré avec des pommes asturiennes, fermenté en tonneaux. Elle dispose d'un bar et d'une boutique, et organise des espichas pour les groupes avec des produits locaux, une dégustation de cidre tiré des tonneaux et une brève explication de son élaboration.
Puente Carbón, 38, 33909, Ciañu (Langreo) · Voir sur Google Maps →
Llagar Alonso se trouve à l’adresse suivante : Puente Carbón, 38, 33909, Ciañu (Langreo).
Les vins de Llagar Alonso relèvent de : D.O.P. Sidra De Asturias.
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