Enrique Forner, père de Cristina, faisait le commerce du vin depuis l'enfance. Son grand-père et son père fondèrent en 1920 ‘Vinícola Forner’, une entreprise familiale consacrée à la production, à la commercialisation et à l'exportation de vins à Sagunto (Valence). Exilé en France pendant la guerre civile, Enrique fonda en 1952 une entreprise similaire dans les vallées du Rhône et de la Loire (France) et acheta en 1963 deux châteaux grand cru classé dans le Haut-Médoc (Bordeaux) – Château Camensac et Château Larose Trintaudon – convaincu qu'il serait capable d'élaborer certains des meilleurs vins du monde.
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Les vins de Marqués de Cáceres Enoturismo relèvent de : D.O.Ca Rioja et D.O. Rueda.
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