Mas Xarot
À propos de la cave
Mas Xarot est une marque de cava de la famille Centellas à Sant Sadurní d'Anoia, au sein de la D.O. Cava. Son histoire commence avec Victor Centellas, entré comme caviste dans une maison de cava du village à seulement 14 ans, qui a aménagé en 1982 une petite cave dans le sous-sol de sa nouvelle maison pour élaborer ses propres tirages artisanaux. En 2002, l'élaboration a rejoint les caves Monastell, une cave de 1941 en plein centre-ville capable d'accueillir de longs vieillissements, et depuis 2020 la nouvelle génération l'a ouverte aux marchés internationaux. On y travaille le Xarel·lo, le Macabeo et la Parellada avec seconde fermentation en bouteille ; les Gran Reserva passent au moins cinq ans sur lattes et sont dégorgés à la main. La collection comprend Brut, Brut Nature, Enoteca, Pinot Noir et Barcelona.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
C/ Girona, 30, 08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Mas Xarot ?
Mas Xarot se trouve à l’adresse suivante : C/ Girona, 30, 08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
À quelle appellation appartient Mas Xarot ?
Les vins de Mas Xarot relèvent de : D.O. Cava.
Peut-on réserver une visite chez Mas Xarot ?
Si Mas Xarot propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.