Més que Paraules est un jeune celler de la Finca Jaumandreu, à Canet de Fals, au cœur du Bages, lancé en 2011 avec l'idée de montrer le visage le plus authentique de cette terre de montagnes, de vallées et de forêts. Depuis, il s'attache à faire revivre les cépages autochtones de la région, le Mandó et le Picapoll, sous la conduite de Mirko, figure centrale de son histoire. Il élabore des vins accessibles et actuels qui gardent la tradition : un rouge, un rosé et un blanc portant son nom, qui assemblent cépages locaux et étrangers, et Molt Mandó et Molt Picapoll, monocépages de chacun. Le celler se veut un lieu d'expériences, avec visites, événements et afterworks pour boire, apprendre et vivre le vin comme une part de la culture.
Finca Jaumandreu, Canet de Fals, s/n, 08259, Barcelona · Voir sur Google Maps →
Més Que Paraules se trouve à l’adresse suivante : Finca Jaumandreu, Canet de Fals, s/n, 08259, Barcelona.
Les vins de Més Que Paraules relèvent de : D.O. Catalunya.
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