Rico Nuevo est un projet de vignerons de l'Alto Alberche, dans la Sierra de Gredos (Ávila), au sein de la D.O.P. Cebreros. Il a été lancé en 2018 par Laura Blázquez et Juanan Martín, originaires de Navatalgordo et Burgohondo, qui récupèrent de vieilles vignes plantées par les générations précédentes sur des sols de granit, entre 900 et 1 200 mètres d'altitude. Ils travaillent en biodynamie, de façon biologique et naturelle, avec la Garnacha comme cépage de référence. Leur gamme va du vin régional Rico Nuevo Garnacha au vin de village Vereda de Las Tórdigas, en passant par des vins de lieu-dit comme Barrera de Sol, Jirón de Niebla, Flor de Albihar et Al Raso, et le vin de parcelle La Quebrada. Ils proposent des visites avec promenade et dégustation dans la vigne, passage par la cave et produits locaux, ainsi qu'une rencontre autour d'une grillade certains week-ends.
C/ Las Razuelas 4, 05113 Burgohondo (Ávila) · Voir sur Google Maps →
Rico Nuevo se trouve à l’adresse suivante : C/ Las Razuelas 4, 05113 Burgohondo (Ávila).
Les vins de Rico Nuevo relèvent de : D.O.P. Cebreros.
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