Celestino Cortina Cuadra, fondateur de Sidra Cortina, s'est distingué de son vivant comme un homme entreprenant et enthousiaste. Orphelin de père dès l'âge de 7 ans, il a aidé très jeune sa mère et ses grands-parents dans les travaux de la modeste cidrerie familiale («el Llagar de la Nonzalera»). Ramasser les pommes, aller chercher l'eau à la rivière pour laver les tonneaux ou couper le marc au pressoir étaient pour lui des tâches habituelles depuis l'enfance. Tradition familiale : marié en 1950 à Palmira Noriega Torre (Tonel de Oro à Gijón en 2009).
Aldea San Juan, 44, 33311 Villaviciosa, Asturias · Voir sur Google Maps →
Sidra Cortina se trouve à l’adresse suivante : Aldea San Juan, 44, 33311 Villaviciosa, Asturias.
Les vins de Sidra Cortina relèvent de : D.O.P. Sidra De Asturias.
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