Casa de Outeiro
À propos de la cave
Casa de Outeiro est une cave de Quiroga, dans la sous-zone Quiroga-Bibei, la partie la plus orientale de la D.O. Ribeira Sacra et porte du Géoparc Montañas do Courel. Juan et Noemí la portent comme un projet d'entrepreneuriat rural qui veut prouver que les villages ont un avenir. En 2019, ils ont acheté la Casa de Outeiro, un bâtiment en ruine attesté depuis le XIVe siècle, avec la promesse de le restaurer pour que leurs vins y vieillissent. Ils travaillent avec une intervention minimale, des couverts végétaux et une étude des sols menée avec l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle. Leurs vins s'organisent en Sous-zone, Lieu et Vigne : le rouge Quiroga-Bibei, de Mencía, Garnacha, Caíño, Brancellao et Sousón, et son Godello ; Camiño da Encomenda, de Godello et Treixadura ; et les vignes A Fragua et Pena do Castro, ainsi qu'un vignoble circulaire.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Pq. Empresarial de Quiroga B2. 27320 Quiroga (Lugo) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Casa de Outeiro ?
Casa de Outeiro se trouve à l’adresse suivante : Pq. Empresarial de Quiroga B2. 27320 Quiroga (Lugo).
À quelle appellation appartient Casa de Outeiro ?
Les vins de Casa de Outeiro relèvent de : D.O. Ribeira Sacra.
Peut-on réserver une visite chez Casa de Outeiro ?
Si Casa de Outeiro propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.