Altos de Ontañon
À propos de la cave
Altos de Ontañón est la cave de Fuentecén, dans la Ribera de Burgos, du projet Rippa Dorii, par lequel la famille riojane Ontañón élabore des vins des deux côtés du Duero, dans les D.O. Ribera del Duero et Rueda. Dans la Ribera, elle travaille la Tinta del País sur les terrasses, plateaux et plaines du bassin du Riaza, une zone très continentale, d'où sortent Rippa Dorii Roble et Crianza. À Rueda, elle élabore du Verdejo, aussi en version bio. Sa collection Geografías réunit des vins d'un seul vignoble : Los Curas, un Verdejo de sols de galets roulés, et Salomón, issu d'une petite vieille vigne en gobelet à Fuentecén même, sur calcaires et argiles blanches. Elle cherche à intervenir le moins possible pour que chaque parcelle s'exprime.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Carretera de Roa, s/n, 09315 Fuentecén, Burgos · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Altos de Ontañon ?
Altos de Ontañon se trouve à l’adresse suivante : Carretera de Roa, s/n, 09315 Fuentecén, Burgos.
À quelle appellation appartient Altos de Ontañon ?
Les vins de Altos de Ontañon relèvent de : D.O. Ribera Del Duero et D.O. Rueda.
Peut-on réserver une visite chez Altos de Ontañon ?
Si Altos de Ontañon propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.