Vers 1200, une partie des terres du Priorat appartenait à la chartreuse d'Escaladei, gérée par ses moines, et une autre partie à la noblesse, plus précisément à la baronnie d'Entença, qui dominait les terres où naissent aujourd'hui les vins de la cave Pascona. En 1827 naquit Pere Pascó i Pi, médecin de Falset qui acheta les terres au lieu-dit Fontanals. Elles passèrent à sa fille Victòria Pascó, puis à ses deux petites-filles, Mari Pau Gombau Pascó et Guadalupe Gombau Pascó, connues comme « les Pascones ».
Camino Fontanals, s/n, 43730 Falset, Tarragona, Tarragona · Voir sur Google Maps →
Celler Pascona se trouve à l’adresse suivante : Camino Fontanals, s/n, 43730 Falset, Tarragona, Tarragona.
Les vins de Celler Pascona relèvent de : D.O. Catalunya et D.O. Montsant.
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