Découvrez les caves ouvertes à l’œnotourisme en D.O.P. Islas Canarias. Visitez leurs vignobles, dégustez leurs vins et réservez votre expérience parmi les vignes.
La D.O.P. Islas Canarias regroupe 19 domaines à visiter répartis entre les provinces de Las Palmas et Santa Cruz de Tenerife. Filtrez par île et par expérience et réservez votre visite pour découvrir une viticulture volcanique unique au monde.
Sur des sols d'origine volcanique poussent des cépages comme le Listán Blanco, le Listán Negro, la Malvasía et le Negramoll, souvent sur des ceps francs de pied qui n'ont jamais connu le phylloxéra. Des paysages comme les hoyos de La Geria, à Lanzarote, confèrent à ces vins un caractère minéral incomparable. Une route des vins atlantique, parfaite pour des dégustations face à l'océan et des accords avec le poisson local.
D.O.P. Islas Canarias
D.O. Abona
D.O.P. Islas Canarias
D.O.P. Islas Canarias
D.O. Gran CanariaD.O.P. Islas Canarias
D.O. Lanzarote
D.O.P. Islas Canarias
D.O.P. Islas Canarias
D.O. Gran Canaria
D.O.P. Islas CanariasD.O. La PalmaD.O. La GomeraD.O. Gran Canaria
D.O.P. Islas CanariasD.O.P. Islas CanariasD.O. Gran CanariaD.O.P. Islas CanariasD.O.P. Islas CanariasLa Denominación de Origen Protegida Islas Canarias protège différentes caves familiales qui représentent la culture viticole de l'archipel. Chacune d'elles est le témoignage de siècles de tradition et de pratiques de culture artisanales qui donnent naissance à des vins uniques et caractéristiques des différents terroirs canariens.
Grâce aux Canary Wines, les Îles Canaries devinrent l'épicentre commercial du vin aux XVIe et XVIIe siècles jusqu'à ce que le Traité de Methuen de 1703, entre le Portugal et l'Angleterre, mette un terme à leur suprématie.À la fin du XIXe siècle, l'épidémie de phylloxéra donnerait une autre chance à ces îles où l'activité de cet insecte ne fut jamais enregistrée. Ainsi, les sols volcaniques des Îles Canaries devinrent un réservoir naturel de variétés éteintes dans le monde et qui brillent aujourd'hui de nouveau.500 ans après la naissance de cette viticulture héroïque, la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias lutte pour la récupération de son précieux patrimoine viticole.
La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias (AOP Islas Canarias) compte actuellement 28 caves adhérentes, avec plus de 200 viticulteurs, et une superficie de vignoble de 300 hectares. En font partie 19 caves de Tenerife, 6 de Gran Canaria, 2 de La Palma et 1 d'El Hierro, et des contacts sont en cours pour que des viticulteurs du reste des îles s'y incorporent.
L'AOP Islas Canarias est le fruit de l'engagement déterminé et ferme de l'Association des Viticulteurs et Caves des Canaries (AVIBO) en faveur de l'avenir du secteur. Une initiative intégratrice qui naît avec l'idée de consolider le marché régional pour pouvoir affronter la commercialisation internationale. Une marque commune qui permette de projeter un vin aussi singulier que le canarien sur les marchés extérieurs.
L'AOP Islas Canarias est un projet intégrateur qui ne concurrence personne, mais qui améliore clairement les possibilités économiques et commerciales du secteur dans son ensemble. Les plus grands bénéficiaires sont les viticulteurs intégrés dans l'AOP elle-même, qui trouvent la possibilité de vendre leur raisin dans tout l'Archipel, stabilisant leurs niveaux de vente dans un marché artificiellement segmenté. Les caves contribuent elles aussi à stabiliser le secteur et son développement. L'AOP Islas Canarias permet, avant tout, de consolider le marché régional et d'aborder avec solidité la commercialisation internationale. C'est la « marque commune » pour projeter le vin canarien vers les marchés extérieurs. L'AOP est d'adhésion volontaire et peut cohabiter simultanément avec les Denominaciones de Origen existantes.
Découvrez cette région viticole située dans les Îles Canaries.
Guides d’œnotourisme et escapades dans les vignes, directement dans votre boîte mail.