« Contrôler le raisin depuis la vigne pour pouvoir garantir la plus haute qualité » : c'est avec cette devise de notre fondateur Antonio Capdevila Pujol que toutes les générations de Cavas Blancher ont travaillé. Le contrôle des vignes est primordial pour nous, car il nous permet de certifier la qualité et l'évolution du raisin ; c'est la raison principale qui nous a poussés à contrôler tout le processus à la vigne. Nous vinifions les parcelles (terroirs) séparément, en assurant une bonne traçabilité du produit.
Plaça del Pont Romà, 15, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona · Voir sur Google Maps →
Cava Blancher se trouve à l’adresse suivante : Plaça del Pont Romà, 15, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona.
Les vins de Cava Blancher relèvent de : D.O. Catalunya, D.O. Cava et D.O. Penedes.
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