D.O. Monterrei

Œnotourisme en D.O. Monterrei

La D.O. Monterrei est située au sud de la province d'Ourense, à la frontière avec le Portugal. Elle se divise en deux sous-zones : la vallée de Monterrei et le coteau de Monterrei, et elle regroupe les communes de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Riós Verín et Vilardevós. Elle compte actuellement 26 caves inscrites dans l'appellation et une superficie de vignoble de 571 hectares.

Une région unique pour des vins uniques

Quiconque parcourt cet itinéraire découvrira un paysage différent, un chemin baigné des couleurs du vin, enrichi par son histoire, sa gastronomie et, surtout, par l'hospitalité de ses habitants. Bien qu'il ne soit pas très étendu, l'itinéraire se trouve dans une contrée d'une grande richesse culturelle et agricole. Tous ceux qui visitent Monterrei sentiront qu'ils se trouvent sur une terre différente, avec des enceintes fortifiées, des chemins séculaires, des routes de pèlerinage, des pressoirs rupestres, une architecture populaire, des monts sans fin, une nature sauvage et, surtout, du vin, du bon vin.

La terre et le climat

La D.O. Monterrei est située au sud de la province d'Ourense, à la frontière avec le Portugal. Elle se divise en deux sous-zones : la vallée de Monterrei et le coteau de Monterrei, et elle regroupe les communes de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Riós Verín et Vilardevós. Elle compte actuellement 26 caves inscrites dans l'appellation et une superficie de vignoble de 571 hectares.

Zones

Quant aux sols, trois types sont présents dans la contrée de Monterrei : ardoisiers et schisteux (qui apportent des arômes aux vins rouges), granitiques et sableux (issus de la dégradation des roches granitiques, présentant des pH bas, adaptés aux vins blancs), et sédimentaires (complexes en raison du mélange des matériaux).

Microclimats

La Denominación de Origen Monterrei possède un climat méditerranéen tempéré à tendance continentale, influencé par l'océan Atlantique. Ses étés sont chauds et secs tandis que ses hivers sont froids. La zone présente des amplitudes thermiques considérables, allant jusqu'à 30º pendant la période de maturation.

Variétés blanches :

• Godello : Également connue sous le nom de Verdello, c'est la variété blanche la plus abondante de la zone. Sa principale caractéristique est sa grappe petite et compacte, à maturation précoce. Ses vins sont très élégants, de caractère fruité, glycériques et corsés.

• Treixadura : Également connue sous le nom de Verdello Louro, c'est la deuxième variété blanche la plus répandue. Sa grappe de taille moyenne et sa peau épaisse rendent sa maturation tardive. Les vins sont très aromatiques, de caractère floral, équilibrés et très élégants.

• Dona Blanca : Appelée dans d'autres zones Moza Fresca, elle a une grappe lâche de taille moyenne et sa maturation est précoce, ce qui donne de cette variété des vins de caractère fruité, mi-corsés et très gourmands.

• Albariño : Variété moins répandue que le Godello ou la Treixadura. Sa grappe est petite et lâche, ce qui en fait une variété de raisin très précoce dans sa maturation. Ses vins sont très aromatiques et présentent une arête acide qui les rend très frais. Elle est toujours élaborée en apport à d'autres variétés.

• Loureira : Elle représente un très faible pourcentage parmi les variétés blanches cultivées dans la zone. D'un arôme marqué de laurier et d'une acidité élevée, elle est utilisée aux côtés d'autres variétés. Sa grappe allongée et sa peau épaisse font de cette variété une variété très tardive dans sa maturité.

• Blanca de Monterrei : Variété rare dans la zone. Sa grappe de taille moyenne et peu compacte rend sa maturation semi-précoce. Saveur accentuée et à la caractéristique amère.

• Caíño Blanco : Variété très rare dans toute la zone. Sa grappe lâche fait que cette variété a une maturation semi-tardive et sert de complément à d'autres variétés dans son élaboration.

Variétés rouges de Monterrei

Variétés rouges :

• Mencía : C'est la variété rouge la plus répandue dans la zone. Sa grappe est de taille moyenne et compacte, la maturation est semi-tardive. Les vins sont d'une couleur rouge cerise, au caractère marqué de fruits des bois et à la saveur persistante et élégante. Bien cultivée, elle offre des vins de grande qualité et de forte personnalité.

• Merenzao : Également connue dans la zone sous le nom de Bastardo, c'est une variété peu répandue dans la zone. Sa grappe petite et compacte, et sa maturation très précoce apportent aux vins maturité et beaucoup de personnalité.

• Araúxa : C'est la deuxième variété rouge la plus répandue dans la zone. Sa grappe est grande et peu compacte. Elle donne des vins d'une couleur pourpre intense, à l'arôme fruité et floral marqué, d'une bonne acidité et très corsés.

• Caíño Tinto : Variété peu répandue dans la zone mais non moins importante que les autres. Son arôme fruité marqué et son acidité élevée font de cette variété une variété idéale pour l'élevage, en la complétant toujours avec d'autres.

• Sousón : Variété très rare dans la zone. Bien mûre, elle apporte beaucoup de couleur, un arôme puissant et un corps notable. Cette variété, par ses caractéristiques, est idéale pour l'élevage.

Expériences à vivre en D.O. Monterrei

Découvrez cette région viticole située au sud de la province d'Ourense.