SIDRA CASTAÑÓN

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El Llagar Castañón fué fundado por mi abuelo materno, D. Alfredo García Menéndez en el año 1938.

Dedicado al transporte de viajeros haciendo el recorrido Quintes-Gijón-Quintes en un autocar de su propiedad, se queda sin trabajo al ser confiscado dicho vehículo durante la guerra. Transcurridos 2 años el autocar aparece en Valladolid completamente inservible por lo que lo vende al desguace por unas 12.000 pesetas. Con este dinero y algún ahorro construye el edificio principal para hacer el llagar.

Comienza aquí su pequeña producción y venta de sidra natural, que años más tarde continúa con el negocio su yerno (mi padre), D. Julián Castañón Gil, haciendo cada año pequeños aumentos en nuevos toneles y maquinaria.

En 1982 fallece mi padre mientras me encontraba haciendo el servicio militar. Con el apoyo de mi madre y mi hermana decidí continuar con su labor y a base de muchos esfuerzos, económicos y sentimentales, fuí creando el llagar que hasta ahora estaba situado en el Barrio de Santa Ana, en Quintes, famoso por el restaurante y las fiestas de Santa Ana que allí se organizaban.

Al no disponer de terreno alrededor de la finca que permitiera realizar ampliaciones en el mismo, nos planteamos hacer otro llagar nuevo en una finca adquirida no muy lejos de ésta, en el mismo municipio de Villaviciosa. Unas nuevas instalaciones que esperamos sean de vuestro agrado, donde podréis visitar nuestro llagar y degustar nuestra sidra natural.