Almaz es un proyecto vitivinícola basado en el trabajo sobre viñedos antiguos situados en las tierras altas del Bierzo dentro de la Denominación de Origen Bierzo.
Almázcara es el núcleo urbano donde se sitúa la bodega. Sus viñedos se extienden por los términos de Almázcara, San Miguel de las Dueñas, Congosto y Cobrana.