Sobre terrenos franco-arenosos, protegidos del norte por pequeñas montañas de bosque de pinos y encinas, cultivamos veinte hectáreas de viñedo mayoritariamente de la variedad autóctona Tinta del País, que supera los cincuenta años de edad. Los trabajos tradicionales de poda, nuestro terreno y el microclima de nuestra zona nos permiten alcanzar el equilibrio perfecto entre acidez, dulzor, graduación y sabor del fruto en el momento de la vendimia. En bodega, una combinación de conocimientos de generaciones, las mejores cubas traídas desde todos los rincones del mundo y las diferentes técnicas de vinificación, nos permiten obtener los peculiares vinos Casajús. Vinos que su creador José Alberto Calvo Casajús elabora con las mismas manos desde la viña hasta la botella.