BODEGA COOPERATIVA NTRA.SRA. DEL ROSARIO

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El más genuino y entusiasta espíritu cooperativista inspiró la creación de esta bodega, de manos de un grupo de hombres, apoyados por el párroco del pueblo Francisco Labarga. Corrían los años cincuenta del siglo pasado y, desde entonces, la firma ha experimentado muchos cambios. A lo largo de su recorrido, los propietarios han modernizado las instalaciones con el objetivo de adaptarlas a las nuevas necesidades del mercado. Incluso se han incorporado nuevos depósitos de acero inoxidable, con el fin de aumentar la capacidad productiva de una cooperativa que aglutina 80 hectáreas de viñedo propio. Un proceso de modernización siempre respetuoso con la tradición, de ahí que se hayan querido mantener los depósitos subterráneos recubiertos de resina.