CELLER JORDI DOMÈNECH

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En el 2006 nace el Celler Jordi Domènech en el Priorat a causa de la fascinación por los vinos de esta región.
La bodega tiene una clara intención de apostar por un vino de calidad, de producción limitada, vinificando uva de las propias viñas (garnacha y samsó) y una selección de sirah que refuerza el cupaje. Elabora Clos Penat negro de crianza y Petit Clos Penat cupaje de negro joven con crianza. Vendimia tardía con extracción media y crianza cuidadosa en barricas de roble francés hasta que el vino consigue un punto óptimo. Vino de gran personalidad con notas afrutadas y matices especiados, en boca es mineral y voluminoso con un postgusto largo y persistente.