BODEGA ZURBAL

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La tradición vitivinícola de la familia Castillo se remonta a varias generaciones, por este motivo tenemos el privilegio de poseer viñedos centenarios que dan un fruto de extraordinaria calidad. Todo el vino que producimos en Bodegas Zurbal, está elaborado con uvas de nuestros viñedos, 25 hectáreas en total. Entre los más destacados se encuentran los viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar, en un terreno arcillo-calcáreo y bastante pedregoso, lo cual contribuye a que el terreno conserve mejor la humedad con lo que ello le reporta al fruto. Una de estas parcelas está exclusivamente destinada al cultivo de uvas ecológicas, pues somos una de las pocas bodegas riojanas que elabora vino ecológico. Las variedades de uva que producimos son: Tempranillo, para la elaboración del vino tinto y Viura para el vino blanco.