Bodegas Ruiz de Viñaspre

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La bodega se fundó en 1910 por el abuelo del actual propietario, estaba situada en el centro de Elvillar, paralela a la plaza mayor, en esa bodega se elaboró vino hasta el año 1978 que se edificó otra bodega , en la entrada de el pueblo, ya por el actual propietario y su padre.

En el año 2005 es cuando se acomete el nuevo proyecto en Laguardia, bajo la sierra de Cantabria, la capacidad alcanzada hasta ahora supone en depósitos 1.000.000 de litros, así como la nave con capacidad de 3.000 barricas dedicada a crianza. Toda la uva es del viñedo de los propietarios que alcanza las 30 Ha. y de familiares. Todas situadas en Laguardia y Elvillar en el corazón de Rioja Alavesa, estamos orgullosos de la calidad del viñedo que en algunas fincas alcanza los 100 años y la media de el resto más de 40 años, puesto que la antigüedad de las cepas viejas hace escasear el fruto.