BODEGA BINIAGUAL

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El “llogaret” de Biniagual vivió su momento de máxima prosperidad a principios del siglo XVII. Los habitantes se dedicaron a la ganadería, criando ovejas y cerdos, así como a la viticultura y el cultivo de olivos. A principios del siglo XIX, los olivares dejaban paso a las viñas. Biniagual prácticamente se convirtió en un monocultivo de vid. Gracias a su privilegiada situación en el cruce del Camí de Muro y del camino de Binissalem a Sencelles, Biniagual era un lugar importante en el sistema de carreteras de Mallorca. Muchos viajeros se alojaban en el “llogaret” en sus viajes a través de la Isla. Por ello, a mediados del siglo XIX, se estableció una dependencia de la Guardia Civil, posteriormente abandonada. No obstante, la Casa Cuartel aún existe en el centro del pueblo. El oratorio fue bendecido en 1734.

Dentro del contexto de prosperidad económica y crecimiento general de la población, Biniagual también iba creciendo: entre 1840 y 1850, se construyeron doce casas, y los edificios existentes fueron ampliados y reformados. No obstante, a principios del siglo XX, la suerte se tornó en contra de la pequeña alquería. La filoxera, que llevaba años destruyendo las viñas en toda Europa, finalmente llegó a Mallorca. Acabó también con las viñas de Biniagual y puso fin a la próspera viticultura. Los habitantes del pueblecito intentaron revitalizar el negocio agrícola con el cultivo de almendros e higueras, así como con la cría de ovejas y cerdos. No obstante, terminaron por abandonar este modelo agrícola poco rentable, y de paso también abandonaron sus casas. A mediados del siglo XX, Biniagual era un lugar abandonado y medio en ruinas.