Bodega familiar sita en Lezama, esta dedicada a la elaboración de txakoli bajo la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.
Este excelente txakoli es fruto del trabajo desde la viña, cuidando con esmero todo su ciclo vegetativo, para después de una seleccionada vendimia, elaborarla en bodega con producción artesanal y limitada.
Las labores en la viña las realizamos de manera manual con un cumplimiento muy riguroso con las normas especificas del sector. Una uva sana, una vendimia oportuna y una perfecta elaboración don indispensables para la obtención de un gran txakoli.
Dos variedades de uvas autóctonas como hondarrabi zuri y hondarrabi beltza son el resultado de este vino blanco, joven y afrutado. Una variedad exclusiva con el que se elabora un vino tan autentico como único.
En Erdikoetxe, sentimos un profundo amor y respecto por nuestra tierra y nuestra herencia vitivinícola.