La Bodega Esteban-Araujo, empresa familiar con solera vitivinícola iniciada a principios del S.XIX, retomó esa tradición en el año 2002 restaurando la antigua bodega en la cual elaboran sus caldos, bajo la marca «El Monjío».
La bodega se localiza en uno de los dos barrios de bodegas que existen en Torquemada. Estos barrios de bodegas datan del siglo XVI. En la actualidad es la única bodega del municipio que elabora y comercializa el vino bajo el amparo de la Denominación de Origen Arlanza, en este tipo de bodegas.
Esteban-Araujo se ha especializado en la elaboración de tres tipos de vinos 100% tempranillo, dos de los cuales tiene un periodo de crianza en barrica de roble americano.