BODEGA SERRA DE CAVALLS

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Serra de Cavalls es una bodega para comprar vino online. Nació en el 2001 en el Pinell de Brai (Tarragona), bajo la denominación de origen Terra Alta. Es una pequeña bodega, una casa de payés recuperada que surgió de la motivación de cinco viticultores que apostamos por recuperar la tradición vitivinícola de sus antepasados. Con el paso de los años, hemos ido diseñando y perfeccionando Serra de Cavalls, a nivel de tecnología, enología y viticultura. Con el objetivo de buscar el equilibrio entre tradición y modernidad. Es por este motivo que hemos apostado por el comercio electrónico, para dar a conocer nuestros productos de calidad y de producción limitada, para que se pueda comprar vino online. Comprar vino online – Bodega de vino online Serra de CavallsLos viñedos de donde nacen las uvas consolidan 8 hectáreas de Garnacha blanca, que tienen entre 50 y 60 años de edad. Los viñedos de Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre (Tempranillo), Garnacha negra y Syrah tienen entre 17 y 20 años. Nuestros viñedos son cultivados con total respeto a su naturaleza. Éstos se hallan repartidos en pequeñas fincas por el término, lejos de la masificación, por lo cual la uva llega a su grado de madurez y salud óptima para obtener un vino que se desarrolle sin dificultad y pueda llegar a su total expresión. La recolección de las uvas se realiza manualmente y en el momento óptimo de su madurez.