BODEGA TEMPUS

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Nuestros antepasados llevaban una determinación rigurosa del calendario basándose en el estudios del movimiento de los astros en el firmamento, a partir del cual determinaban tanto en calendario solar como el lunar, que comienza con la luna llena de agosto y que se compone de doce lunas llenas consecutivas contadas a partir de la de agosto, coincidiendo con lo que ellos consideraban la mejor época de cultivo.